top of page

לימון מוסיף המון :)


אני מאוד אוהבת לטפל בגינה שלי . עכשיו אני מגדלת צמחי מרפא ויש לנו עץ לימון

גדול שנותן לנו הרבה פרי . לפעמים אנחנו לא מספיקים להשתמש בכל הלימונים והרבה פעמים הם נרקבים במקרר .

מה השימושים של לימון בבית ובמטבח?

מסתבר שיש לא מעט :

  1. קוביות קרח עם קליפת לימון מגורדת: גרדו קליפת לימון והוסיפו לתבנית קוביות הקרח הקליפה תוסיף המון טעם למשקאות וגם למים בעיקר בקיץ .


2. הכנת אקונומיקה טבעית

מלאו צצנצת בקליפות לימון קטנות (אם אתם רוצים להשקיע אפשר גם לגרוס אותם במעבד מזון) ולכסות את הקליפות בחומץ סינטטי 5% שאפשר למצוא בכל סופר או בחומץ תפוחים. סגרו היטב עם מכסה והדביקו מדבקה עם תאריך "חומץ לימון" והעבירו למקום מוצל וקריר. לאחר שבועיים, סננו את החומץ מהקליפות בעזרת מסננת או חיתול בד והעבירו לשפריצר. ניתן לדלל את חומץ הלימון ב 50% חליטת מרווה לתוספת ניקויי. אני משתמשת בחומץ לימון המון . הוא מתאים לניקויי וחיטויי משטחים במטבח,בשיש ועוד . כמעט להכל


3. ניקויי וחיטויי משטחי עץ

הודות לחומציות הטבעית של הלימון וריחו המשגע, ניתן לנקות איתו משטחי חיתוך. שפשפו קליפת לימון על משטח עץ והשאירו למספר דקות . לאחר מכן שטפו במים .


4. הכנת פלינג סוכר עם קליפת לימון מגוררת

מלאו צנצנת פלסטיק או זכוכית בסוכר חום ,הוסיפו שמן ענבים או שקדים עד שהוא מכסה לחלוטין את הסוכר והוסיפו כף גרידת לימון ערבבו היטב . ניתן להוסיף גם שמנים אתרים שאתם אוהבים


5. לימון כבוש

אומנם משתמשים כאן בכל הפרי, אבל בכל זאת.מתכון מאת לבנה לדרמן :

ממלאים בצנצנת לימון פרוס חתוך לרבעים מוספים 1/3 פפריקה חריפה , 1\3 פפריקה מתוקה ומעט שמן זית סוגרים היטב ומשאירים לשבועיים עד שהלימון הופך להיות "ריבתי" ניתן לטחון את הכל במעבד מזון ליצירת ממרח או לאכול ככה על הלחם . טעים בטירוף :)


6. הוספת לימון לסבון מוצק

ניתן להוסיף גרידת לימון לסוף התהליך של הכנת סבון מוצק טבעי,הוא יוסיף פילינג עדין וניחוח


7. לימון נגד הצטננות

מתכון רוסי מאת הבן זוג שלי :

לחתוך לימון לפרוסות דקות

לשים בצנצנת שכבת לימון ומעל סוכר וכך הלאה עד למילויי הצנצנת

לסגור את הצנצנת ולהשאיר ל 8 ימים בחוץ, כל יום לשקשק את הצנצנת ואם נשאר מקום פנויי בצנצנת להוסיף עודלימונים וכך הלאה . ניתן לשמור במקרר עד 8 חודשים

הוראות שימוש: להוסיף לתה או לאכול כמו שהוא.


8. הוספה לתבשילים ועוגות

מרענן מאוד בעוגות לימון או תפוז ובעיקר מוסיף טעם מדהים לרוטב ממולאים ותבשילים


9. לימון במקום חומץ

אני אוהבת להחליף את החומץ במיץ לימון טרי וגם להוסיף אותו לסלט סלק מבושל בתוספת כוסברה זה יוצא טעים בטירוף !


10. לימון עם דבש

מתכון מאת אמא של בן זוגי:

מצרכים

קילו לימון

חצי קילו דבש -עדיף דבש נוזלי

הוראות הכנה:

לחתוך קילו לימונים ולהוציא את הגרעינים ולטחון במעבד מזון

לערבב עם דבש עד שיוצא עיסה אחידה

לשמור במקרר

לאכול כל יום כדי לחזק את המערכת החיסונית , מנקה אבנים בדרכי השתן, מוסיפים לעוגת לימון ועוד.

יש לכם עוד רעיונות לשימוש?

מוזמנים לכתוב בתגובות :)

שיהיה חורף בריא

מיכל

Save


109 צפיות0 תגובות

Comments


bottom of page